こんにちは。
しばらく作っていないと、ついつい作りたくなるのが、スィーツ。作りたいというよりは、自分が食べたいから＆家族に食べてもらいたいからというのが本音かもしれないけど。
今日は、おせちの残りで、中途半端（というか、本当に少しだけ）に余っていた栗の甘露煮を投入して、ココアシフォンケーキを作りました。
わたしが食べたところは、残念ながら栗が入っていなかったけど、おいしくできましたー！シフォンは焼きたてがフワフワでおいしいな。
シフォンケーキをつくる時は、もうずっと前に出会ったスィーツの、ズボラなわたしにぴったりのレシピ本を参考にしています。計量カップさえあれば作れる！（何グラムか計らなくてもいい）画期的なレシピです。
